酒店管理教研室探索“线下线上”相结合的教学方式
日期:2020-03-12 作者:餐饮旅游学院

【文/图     餐饮旅游学院】学校餐饮旅游学院酒店管理教研室讲授《酒店英语》课程的赵晓芳老师积极探索“线下”与“线上”相结合的教学方式,引导学生树立科学可量化的学习flag,在线教学不流于学生“网上打卡”的形式主义,采用在线激励表扬,正向强化学生学习兴趣与动机。

课前做好备课,设立课代表,在学生们没有拿到教材的情况下,提前上传下节课相关学习资料,并要求做好预习。课代表提前一天提醒同学们注意课程的开启平台及时间。


赵晓芳老师在线发布酒店英语学习要求

学生树立酒店英语学习flag


上课前着淡妆,穿正装,宣扬仪式感。课前十分钟开启直播,放背景音乐,等待同学们上线后准时开课,营造良好教学氛围。



课上充分利用网络与学生线上互动,每次课程中的互动不少于500次。教学中将重难点标红,让学生在平台上提出答案,对前三位回答正确的同学加入积分。


酒店英语课程师生互动


利用平台优势,在学习圈中给学生推荐好的专业网课,把学习累积时间计入平时成绩,在作业区将优秀作业和点评公示,达到教学相长的目的。要求因病未按时观看直播的同学通过直播回放进行学习。加强课后作业指导,要求学生两人一组完成对话,并上传。注重思想政治教育在课程中的不断渗透,将职业道德、爱业敬业融入课程。


赵晓芳老师在线教学学生出勤观看数据

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